La gestion des stocks est un élément fondamental pour la réussite de toute entreprise. Elle englobe tous les biens et matériaux qu’une société utilise pour la production et la vente de ses produits, en vue de générer des profits.
Il existe divers types de stocks, chacun adapté à des secteurs d’activité et des modèles commerciaux spécifiques.
Un bon équilibre est essentiel : un stock insuffisant peut entraver la satisfaction de la clientèle, tandis qu’un excédent peut entraîner des pertes dues au gaspillage.
Une gestion déficiente des stocks peut avoir des conséquences néfastes sur le chiffre d’affaires et les bénéfices d’une entreprise.
Un stock trop faible ou épuisé risque de frustrer les clients, alors qu’un stock excessif peut engendrer du gaspillage et des coûts supplémentaires.
Par conséquent, il est primordial de bien comprendre les différents types d’inventaire afin de faire les choix les plus judicieux pour les besoins spécifiques de votre entreprise.
Explorons ensemble la notion d’inventaire et ses diverses catégories.
Qu’est-ce que l’inventaire ?
L’inventaire, ou stock, désigne l’ensemble des biens et marchandises détenus par une entreprise.
Ces biens peuvent inclure des articles, des matériaux et des marchandises que l’entreprise conserve dans le but de les vendre ou de les transformer en nouveaux produits, générant ainsi des revenus. La gestion et la mise à jour régulières de l’inventaire sont cruciales pour répondre efficacement à la demande des clients.
Un inventaire est un actif, qu’il soit tangible ou intangible, qui possède une valeur marchande et qui contribue à la génération de revenus.
Dans le secteur manufacturier, les stocks comprennent les produits finis prêts à la vente, les matières premières nécessaires à la production, ainsi que les produits semi-finis en cours de fabrication ou stockés dans un entrepôt.
Par exemple, pour une entreprise de fabrication de textiles, l’inventaire comprendrait les vêtements finis destinés à la vente, les matières premières telles que le coton, les tissus, le cuir, les aiguilles et les fils nécessaires à la production, ainsi que les tissus semi-finis en attente d’emballage ou de traitements complémentaires, et les vêtements en attente de contrôle qualité.
Dans le secteur des services, l’inventaire est généralement immatériel, car il n’y a pas de marchandises physiques échangées. L’inventaire peut alors représenter les étapes nécessaires à la réalisation d’une vente, ou les éléments tangibles ou intangibles qui contribuent à faciliter cette vente.
Par exemple, l’inventaire d’une compagnie aérienne inclut les sièges disponibles à la vente. De même, une entreprise d’hébergement de serveurs possède des serveurs virtuels dans son inventaire.
Pour satisfaire sa clientèle, une entreprise doit assurer une gestion rigoureuse de ses stocks. Cela peut être réalisé à l’aide de feuilles de calcul, d’outils informatiques ou de logiciels spécialisés. Ces outils permettent de suivre l’inventaire, de garantir la disponibilité des articles nécessaires et de répondre aux commandes des clients en temps voulu.
Types d’inventaire
Les entreprises de toutes sortes utilisent une forme d’inventaire dans leur processus de production et de vente. Cependant, la gestion des stocks peut s’avérer complexe si elle n’est pas effectuée correctement.
Selon le secteur d’activité et le type d’entreprise, l’inventaire peut revêtir différentes formes. La compréhension des différents types d’inventaire est essentielle pour assurer une gestion efficace de l’entreprise.
Bien qu’il existe une multitude de types d’inventaire, voici les quatre principaux à connaître.
Inventaire des matières premières
Les matières premières sont les éléments ou les biens qui sont transformés pour créer le produit final. Il s’agit des composants bruts qui ne sont pas encore utilisés dans le produit final ou en cours de fabrication.
Ces matériaux sont combinés ou modifiés pour aboutir à un nouveau produit, et sont souvent méconnaissables après la fabrication du produit fini.
Une entreprise manufacturière peut acquérir des matières premières en utilisant des sous-produits d’un autre processus ou en s’approvisionnant auprès de fournisseurs.
On distingue deux catégories de matières premières :
- Matières premières directes : elles sont directement intégrées au produit fini.
- Matières premières indirectes : elles font partie des coûts d’exploitation et des frais généraux de l’usine.
Les fabricants gèrent généralement leurs matières premières, mais les entreprises de vente au détail peuvent choisir de transformer elles-mêmes les matières premières ou de participer au processus de sélection et de distribution.
Seules les industries manufacturières et de services utilisent le concept de matières premières, et non le secteur commercial.
Par exemple, dans l’industrie textile, les matières premières peuvent être le coton, le caoutchouc, les aiguilles, les fils, la soie, etc. Il s’agit également des matières premières directes pour ce type d’entreprise. Les matières indirectes peuvent être les ampoules, les espaces de stockage, les batteries, les machines, etc., qui sont nécessaires au fonctionnement de l’usine.
L’optimisation des stocks de matières premières est essentielle pour répondre à la demande des clients tout en évitant les pertes. Il est crucial de maintenir un niveau de stock adéquat, car des quantités excessives peuvent entraîner des coûts de stockage élevés, des besoins d’espace de stockage supplémentaires et des pertes financières dues à la détérioration, à l’obsolescence ou à l’expiration des matériaux. Cela est particulièrement vrai dans l’industrie agroalimentaire, pharmaceutique et dans d’autres secteurs.
De même, il est impératif d’éviter les ruptures de stock. Cela pourrait empêcher la production du volume de produits requis par les clients.
Par conséquent, il est important de trouver le bon équilibre en assurant un suivi, une gestion, une mise à jour et un réapprovisionnement réguliers des stocks, en fonction de la demande du marché.
Inventaire des travaux en cours
Les travaux en cours (TEC) désignent les articles qui sont en cours de transformation pour devenir le produit final. Il s’agit de produits semi-finis, résultant de la transformation des matières premières par des processus de fabrication.
L’inventaire TEC comprend les articles, les composants, les sous-ensembles et les assemblages qui sont en cours de traitement. D’un point de vue comptable, cet inventaire englobe non seulement les matériaux physiques, mais également les coûts de main-d’œuvre et les frais généraux. L’inventaire TEC se trouve généralement sur le plancher de production et n’est pas encore prêt à être vendu. Il est encore soumis à des modifications et à des contrôles qualité.
Par exemple, dans l’industrie de fabrication d’ordinateurs, les ordinateurs en cours de développement, qui nécessitent l’ajout de fonctionnalités ou de périphériques et des contrôles de qualité, sont considérés comme des stocks TEC.
De même, dans une entreprise qui fabrique des shampoings, le shampoing, ainsi que les bouteilles qui le contiennent, sont encore soumis à des contrôles de qualité. Ces produits sont également considérés comme des stocks TEC.
En général, plus le volume des stocks TEC est faible, mieux c’est. En effet, tant que l’inventaire n’est pas transformé en produit fini, il ne génère pas de revenus. Dans certains cas, ces matériaux peuvent être vendus à un certain prix, mais cela ne profitera pas beaucoup à l’entreprise.
Conserver des volumes importants de stocks TEC peut également être risqué en cas de catastrophe naturelle détruisant les entrepôts, ou d’une attaque humaine compromettant les données et les éléments physiques. De nombreuses entreprises considèrent l’inventaire TEC comme peu utile et l’éliminent complètement.
Par conséquent, il est souhaitable de minimiser les volumes de stocks des travaux en cours. De plus, l’optimisation du temps nécessaire à la transformation de l’inventaire TEC en produits finis peut être réalisée en utilisant des procédures et des outils plus efficaces, ce qui augmentera la productivité. Cela permettra de réduire les immobilisations financières, de les débloquer rapidement et d’obtenir de meilleurs résultats.
Stocks de produits finis
Les stocks de produits finis sont probablement les plus faciles à comprendre. Il s’agit des produits finaux, prêts à être vendus aux clients. Ces clients peuvent être des consommateurs directs ou d’autres entreprises qui achètent vos produits pour leurs propres activités.
Les produits finis sont reconnus comme tels une fois qu’ils ont été assemblés, emballés et qu’ils ont subi un contrôle de qualité. Ils sont prêts à être commercialisés et vendus dans les magasins ou les plateformes de commerce en ligne. Cet inventaire est donc prêt à être listé sur votre site de commerce électronique, affiché dans votre magasin, emballé pour la vente à vos clients, etc.
Les produits finis sont obtenus après la réalisation complète du processus de fabrication, allant de l’utilisation des matières premières à la mise en forme du produit souhaité à l’aide d’outils et de procédures, en passant par l’assemblage des pièces, le contrôle qualité et l’emballage. Ils sont commercialisables et contribuent directement aux revenus de l’entreprise.
Par exemple, pour une entreprise de construction automobile, les produits finis sont les voitures ou les camions prêts à être vendus. Pour une bijouterie, les bijoux exposés en boutique sont des produits finis.
De même, une entreprise de confection aura des produits finis tels que des jeans, des hauts, des robes, des chemises, etc., emballés et prêts à être livrés aux distributeurs.
Inventaire MRO
L’inventaire des fournitures de maintenance, de réparation et d’exploitation (MRO) est également appelé inventaire de révision. Ce type d’inventaire concerne les articles utilisés pour l’assemblage d’un produit, à l’exclusion des pièces qui se retrouvent dans un produit fini.
En termes de coût, les dépenses de maintenance et de support sont ajoutées à cet inventaire, de même que les matériaux nécessaires pour modifier et améliorer l’esthétique du produit.
Comme son nom l’indique, l’inventaire MRO comprend les articles utilisés pour les opérations, la réparation et la maintenance d’un produit. Ces articles peuvent être encore présents dans l’inventaire après l’expédition du produit final, car le client peut avoir besoin de services de réparation et d’entretien à tout moment.
L’inventaire MRO est crucial pour les opérations quotidiennes d’une entreprise. De nombreuses entreprises incluent l’emballage dans cet inventaire. On distingue alors deux types d’emballages : primaire et secondaire.
- Emballage primaire : Il s’agit de l’emballage qui est indispensable pour l’utilisation du produit, comme une canette pour les boissons énergisantes ou un pot pour une crème hydratante.
- L’emballage secondaire est l’emballage extérieur, conçu pour protéger les marchandises lors du transport et de la manutention, ou pour améliorer leur aspect esthétique. Il peut s’agir d’un carton contenant une crème hydratante, ou d’un lot de bouteilles de boissons énergisantes.
Les fournitures MRO sont utilisées pendant la production, la réparation ou l’emballage, mais ne font jamais partie du produit fini. Ce sont des matériaux qui soutiennent les processus de production.
Par exemple, l’inventaire MRO est très vaste. Il peut inclure des étagères, des machines, des équipements de protection comme les masques et les gants, des ordinateurs, des bureaux, des chaises, des fournitures de bureau et bien d’autres.
Dans une entreprise de réparation de vélos, l’inventaire MRO comprendra des articles qui servent à l’entretien et à la réparation des vélos, tels que des véhicules de remorquage, des tournevis, des écrous, des boulons, des liquides de refroidissement, des huiles moteur, etc.
Autres types d’inventaire
Outre les principaux types d’inventaire mentionnés ci-dessus, il existe d’autres catégories, parmi lesquelles :
Inventaire des services
Ce type d’inventaire, similaire à l’inventaire MRO, prend en compte l’intervention humaine dans la réalisation du produit final. Étant donné que le processus de fabrication implique non seulement des matériaux et des machines, mais également la main-d’œuvre nécessaire pour faire fonctionner les machines et les chaînes de montage, il implique des dépenses importantes.
Par exemple, le personnel comprend les ingénieurs, les techniciens, les opérateurs de machines, le personnel administratif, les sous-traitants et autres.
Inventaire tampon/stock de sécurité
Dans le secteur manufacturier et commercial, le marché est soumis à des fluctuations fréquentes, qui peuvent avoir un impact négatif sur la production et les ventes. L’inventaire tampon peut s’avérer utile dans ces cas de figure. Il comprend les articles stockés dans l’entrepôt d’une usine afin de compenser les imprévus, tels qu’une augmentation soudaine de la demande, des grèves, des retards de transport, etc.
Par exemple, un magasin situé dans une région sujette aux cyclones peut stocker des fournitures domestiques pendant les mois de risque afin de faire face à une éventuelle augmentation soudaine de la demande.
Inventaire découplé
Les articles supplémentaires qui sont conservés à chaque étape de la chaîne de production peuvent être appelés inventaire découplé. Cela permet d’éviter les arrêts de production et assure un flux continu, avec tous les éléments nécessaires au processus disponibles. C’est particulièrement utile pour les entreprises manufacturières et lorsque les différentes étapes de la chaîne de production ont des cadences différentes.
Par exemple, le responsable d’un atelier de fabrication d’ordinateurs conservera des pièces de rechange à chaque étape du processus afin de s’assurer qu’aucun incident ne puisse arrêter la production. Ainsi, même en cas de manque d’une pièce, l’inventaire découplé peut être utilisé pour y remédier.
Inventaire des cycles
L’inventaire des cycles comprend les articles qui sont régulièrement commandés en lots afin de minimiser les coûts de stockage et de garantir un volume d’inventaire adéquat. Ces matériaux font partie d’un processus habituel ou sont utilisés directement dans la production.
Par exemple, une entreprise de fabrication de tissus commande régulièrement du coton en grandes quantités. Ainsi, en cas de rupture de stock de coton, la nouvelle livraison pourra compenser le manque tout en gérant l’espace de stockage.
Inventaire de transit
Il s’agit des articles, tels que les matières premières, qu’une entreprise transporte d’un lieu à un autre par voie ferroviaire, ou des produits finis qu’une entreprise transporte par camion vers un magasin.
Par exemple, une boutique en ligne commande et paie 100 chemises. Les chemises sont toujours en transit pour être livrées depuis l’entrepôt du fournisseur.
Inventaire théorique
L’inventaire théorique ou comptable correspond au stock minimum dont une entreprise a besoin pour mener à bien un processus, sans perte de temps. Il est couramment utilisé dans l’industrie agroalimentaire et manufacturière.
Par exemple, une marque de bijouterie prévoit des dépenses en matières premières de 20 %, mais constate que les dépenses réelles atteignent 23 %. Les 3 % supplémentaires représentent l’inventaire théorique qui a été gaspillé.
Stocks excédentaires
Les stocks excédentaires ou obsolètes sont des matières premières ou des biens inutilisés ou invendus, qu’une entreprise ne prévoit plus de vendre ou d’utiliser. L’entreprise doit cependant continuer à en assumer les coûts de stockage.
Par exemple, une entreprise a fabriqué 2 000 paires de chaussures pour les soldes du Black Friday, mais n’en a vendu que 1 800. Une fois le Black Friday terminé, la demande pour ces chaussures a diminué. L’entreprise doit donc les vendre à prix réduit ou les stocker et assumer les coûts associés.
Maintenant que vous connaissez les différents types d’inventaire et des exemples pour chacun, vous pouvez déterminer le type qui convient le mieux à votre entreprise.
Une fois que vous avez choisi le type d’inventaire le plus adapté à votre entreprise, une autre question se pose : comment suivre et gérer votre inventaire ?
Comment Sortly peut-il aider ?
Sortly est un outil qui peut vous aider à suivre, gérer et mettre à jour votre inventaire, quels que soient les types de stocks que vous détenez. Il s’agit d’une solution logicielle idéale pour les petites entreprises.
Voici quelques-unes des fonctionnalités de Sortly :
- Gestion de l’inventaire de bout en bout, quel que soit le type d’entreprise
- Suivi des articles par codes-barres ou QR
- Alertes automatiques pour les dates importantes et les niveaux de stock
- Gestion de l’inventaire sur tous les types d’appareils
- Gestion des accès pour différents utilisateurs
- Suivi de l’activité pour limiter les risques de sécurité
- Création de rapports personnalisés au format PDF et CSV
Tarifs : Sortly propose une version gratuite, idéale pour les petites startups et les particuliers. Cette version offre une licence, un champ personnalisé et 100 entrées, avec un support par e-mail et un centre d’aide.
Les plans payants de Sortly sont plus adaptés aux petites entreprises. Ils commencent à 29 $ par mois et incluent trois licences, dix champs personnalisés, la génération illimitée d’étiquettes de codes QR et 2 000 entrées, avec un support par e-mail et un centre d’aide.
Conclusion
L’inventaire est un actif essentiel qui englobe tous les biens et articles dont une entreprise a besoin pour la fabrication de ses produits. La connaissance des différents types d’inventaire vous permettra de mieux comprendre les différences et de choisir la solution la plus appropriée pour votre entreprise.
Par ailleurs, une gestion efficace de votre inventaire est cruciale pour garantir des niveaux de stock optimaux. Vous pouvez utiliser un logiciel de gestion d’inventaire pour suivre, gérer et mettre à jour votre inventaire, ce qui vous permettra d’augmenter vos revenus.